На мой взгляд идеальный шашлык из свинины это конечно шейка. Но в этот раз я взял вырезку, в ней конечно не так много жирка как в шее, но она нежнее. Да и далеко не все любят жирное мясо, моя супруга, например, больше любит шашлык из вырезки. Вы конечно решайте по своему вкусу, в таком маринаде шашлык получается очень вкусный и из того и из другого вида мяса! 1. Мясо режем на кусочки кто как любит и у кого какие шампура, лично я люблю крупнее, так сочнее. 2. Смесь перцев горошком, соль, сахар(желателен при добавлении томатов) закидываем в ступку, растираем...

Привет, друзья! Сегодня делюсь подборкой рецептов шашлыка, который можно приготовить в любых условиях. Найдете вариант для мангала и шашлычки, которые покорят, даже если мангала нет. Смотрите скорее и забирайте в копилку. Рецепт шашлыка из свинины в духовке на шпажках Приготовить шашлык из свинины можно не только на углях и мангале. Для приготовления можно использовать и обычную духовку, особенно, когда нет возможности готовить шашлык на природе. От этого он будет не менее вкусным и нежным. Ингредиенты: Мякоть свинины – 1 кг...