Во времена моего детства в школьных столовых продавали совершенно восхитительные творожные сочники. Огромные, величиной с ладонь, нежные, тающие во рту. Особенно вкусно было уплетать их с компотом из сухофруктов или ряженкой. Для меня эти сочни так и остались лучшей выпечкой из детства. И сейчас своим родным я пеку именно такие, отыскала рецепт вкусных и нежных сочников как в школьной столовой. Делюсь с вами. Пеките и радуйте домочадцев. Что понадобится: Для теста: • 150 гр сметаны 20%-ной; • 150 гр сахарного песка; • 150 гр сливочн...

ВСЕХ РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ НА МОЕМ КАНАЛЕ! Предлагаю вашему вниманию рецептик нежнейших сочников с творожной начинкой! Пошаговый видео рецепт: Дзен YouTube 1. Тесто: Первым делом нужно приготовить масляно-мучную крошку, это и будет основа теста. Я предпочитаю ее готовить с помощью измельчителя (блендера). Масло (либо маргарин) перед использованием нарежьте на небольшие кубики и отправьте минут на 15-20 в морозильную камеру. К муке добавляем разрыхлитель и охлажденное сливочное масло, после чего импульсными нажатиями перебиваем ингредиенты в крошку...