Компот из сухофруктов — как много всего умещается в эти три слова. Тут и воспоминания про детский сад, и воспоминания о бабушке и маме, и воспоминание про одноклассников и школьную столовую, и даже воспоминание про первые годы учебы в институте и про поездку в совхоз только что после поступления. Компот из сухофруктов, я уверен у многих ассоциируется с детством и юностью. Мама дома, когда варила компот, никогда не жалела сухофруктов и на выходе это было много сваренных ягод и фруктов, а вот воды было прямо чуть-чуть...

Слива очень полезна для организма человека, но не всегда можно и хочется кушать именно плоды. Тем более что зимой, хорошего качества сливу не купить, по крайней мере у нас в Сибири. Поэтому и будем делать заготовки на зиму...