Сульфиты представляют собой производные серы, которые используются в качестве добавок благодаря их консервирующим, противогрибковым, антимикробным и антиоксидантным свойствам. Противоречие, возникшее вокруг его воздействия на здоровье, привело к их демонизации. Хорошим доказательством этого является то, что некоторые бренды продуктов питания заявляют на упаковке своих продуктов, что они не содержат СУЛЬФИТЫ. «Некоторые свойства сульфитов известны и использовались со времен Древней Греции», - говорит...

Знаете ли вы, что из-за пропуска буквы Ё россияне ежегодно проигрывают около 3000 судебных дел? А все потому, что "Селезнев" и "Селезнёв" - юридически разные фамилии. Как так вышло? Сейчас расскажу. В 1783 году княгиня Екатерина Дашкова на заседании Академии наук вдруг спросила: "Можно ли писать io как ё?" Присутствующий там Державин схватился за голову и сказал: "Матушка, да как же мы без этого жили!" Можно подумать, что Ё просто упростила письмо. Но нет, тут история поинтереснее. Знаете, почему типографии так невзлюбили Ё? Все просто: каждая точка стоила денег...