Когда речь заходит про "Ермолино", я постоянно вижу только два вида мнений: одни сильно критикуют их продукцию, ссылаясь и на состав, и на качество в целом, и на вкус, а кто-то, напротив, рассказывает исключительно о положительных моментах. И, знаете, я хоть сама во многом отношусь к производителю не самым положительным образом, мне понравился один из комментариев под прошлым обсуждением: да, можно приготовить все эти полуфабрикаты и дома, только, купив продукты в супермаркете, мы все еще не можем быть уверены в их качестве...

Вы когда-нибудь замечали, что один и тот же продукт может описываться диаметрально противоположно? Одни восторженно кричат о «непревзойденном вкусе», другие разочарованно пишут «полная безвкусица». Почему так происходит? Давайте разберемся, как формируются эти оценки и можно ли им доверять. Наше восприятие вкуса — это сложный психофизиологический процесс. На него влияют десятки факторов: от генетических особенностей до эмоционального состояния. Исследования показывают, что до 30% населения Земли — «супердегустаторы» с повышенной чувствительностью к вкусам...