🌿 Сныть – не только прекрасный источник витаминов и минералов, но и вкусный продукт, который можно использовать в кулинарии. Из нее можно приготовить разнообразные блюда: от супов и гарниров до десертов и напитков. Благодаря своей низкой калорийности и богатому составу, сныть станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию ⬇️ Что такое сныть и чем она полезна Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) – многолетнее травянистое зонтичное растение....

Мирослава Сахневич, научный сотрудник Алтайского заповедника продолжает серию просветительских ботанических публикаций. Сегодня речь пойдет о травянистом растении, которое в особом представлении не нуждается, так как оно хорошо знакомо, особенно огородникам. Это – сныть. Сныть заслужила репутацию «злостного сорняка», и не случайно – уж очень она живуча, размножается весьма быстро и агрессивно. На самом деле сныть – очень интересное и полезное растение, а   познакомившись с ним поближе, можно в корне изменить мнение об этом представителе флоры...