Осень - наконец наступил сезон хурмы! Впервые решила посушить ее в электросушилке кусочками и сделать пастилу. Смотрим, что получилось! Ингредиенты У меня - хурма из магазина «Магнит» сорт – королек (забегая вперед, скажу - для пастилы лучше взять другой сорт (помягче) или брать переспевшую ягоду). Банан - для пластичности пастилы (не обязательно). Оборудование и инвентарь Электросушилка Ezidri 1000, Блендер (любой). Хурма – кружочками, дольками в электросушилке 1 Нарезаем ягоду небольшими дольками, кружочками...
Сезон без свежих овощей у нас длинный, а овощи полезные и вкусные. Я начала делать смеси из замороженных овощей на зиму. Такие заготовки значительно облегчают и ускоряют приготовление блюд. Овощи покупаю на рынке, в сетевых супермаркетах или привожу с дачи. Вот несколько советов о том, как приготовить ингредиенты для заморозки, чтобы сохранить максимум пользы, при этом сделать смесь удобную для приготовления блюд. Приготовление готовых блюд Как использовать овощные смеси в заморозке? Овощные смеси готовят, не размораживая...