Растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Кажется логичным, что лист просто забирает из CO₂ углерод, а кислород выпускает наружу. Но происхождение этого газа другое: его источник — вода. В хлоропластах энергия света запускает перенос электронов. Чтобы восполнять их потерю, особый комплекс расщепляет молекулы воды. При этом образуются ионы водорода и кислород, который может выйти из листа в атмосферу. Как отличить один источник от другого? Пометить атомы кислорода тяжёлым изотопом...