Пампушки - отличная замена хлебу и многие хозяйки их делают самостоятельно: времени надо немного, а в магазине такие, как домашние - не купить. Для тех, кто держит пост или имеет другие ограничения из-за здоровья, желания сбросить вес, обычный хлеб не подходит...

Простой и вкусный рецепт пампушек на сковороде. Смело пробуйте, рецепт рабочий. В глубокую миску наливаем 250 мл теплой воды, добавляем 1 ст.л сахара и 1 ч.л соли. Перемешиваем венчиком. Высыпаем 1 п (7 г) сухих дрожжей или 20 г живых. Перемешиваем. Далее порционно просеиваем через сито муку. Часть добавили, затем перемешиваем венчиком или ложкой. Количество муки уходит в пределах 350-450 г, поскольку мука у всех разная. Поначалу замешиваем тесто венчиком или ложкой, а затем руками. Замешиваем очень мягкое и липнущее к рукам тесто...