Для каждой национальной кухни традиционной и наиболее часто применяемой является определенная пряная смесь. На Востоке и в Азии в различные исторические периоды появлялись новые пряные смеси, которые со временем были заимствованы другими народами и приобрели необычайную популярность. В наши дни пряную смесь карри признают как одну из наиболее популярных в мире. Ее родиной является Индия, откуда она сначала распространилась в Азию, а в дальнейшем – Америку, Австралию и Европу. Смесь карри (восточноевропейская)...

Вместо предисловия Абхазия Австралия Австрия Азербайджан Арабские страны Аргентина Армения Беларусь Болгария Бразилия Великобритания Венгрия Вьетнам Германия Греция Грузия Дания Израиль Индия Индонезия Ирландия Исландия Испания Италия Казахстан Канада Киргизия Китай Колумбия Корея (Северная...