С удовольствием делюсь с вами рецептом очень вкусного плова. Хотя, это и не совсем плов. За основу я брала рецепт классического узбекского плова. Но со временем он претерпел изменения. Например обычный белый рис мы заменили смесью бурого и дикого. Ну а в качестве мяса стали использовать куриную грудку. Так блюдо стало полезней, при этом не утратив вкуса. Для приготовления плова вам понадобится: Смесь бурого и дикого риса - 600 г, Куриная грудка - 600 г, Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 3 шт. Масло растительное - 125 мл...

Недавно я делилась рецептом салата и там показала тарелочку с пловом из бурого риса. Было много комментариев с просьбой поделиться рецептом. Поэтому я подробно все у мужа расспросила и делюсь)) Даже не думала, что здесь так много тонкостей... Пошаговых фото у меня нет. Но есть фото готового блюда: На дно толстостенной кастрюли (лучше взять казан, конечно) - примерно 60-70 мл растительного масла и мелко нарезанный лук. Луковицы он берет 2 большие. Лук не зажаривает, он его тушит долго, на медленном огне, до мягкости...