Когда шоколад становится искусством Знаете, как раньше ели сладости? В XVIII веке сахар стоил как золото, и сласти смаковали – растягивали каждый момент удовольствия, наслаждались по-настоящему. Именно эта философия легла в основу бренда «СМАКУЙ». 🐚Так и родился «СМАКУЙ» – новое прочтение сладостей через призму русского культурного кода. Путешествуя по России, знакомясь с традициями и побывав в музее пастилы в Коломне, основатели бренда поняли главное: герой «СМАКУЙ» – это человек и его уникальная жизнь...

Вы когда-нибудь задумывались, почему вы предпочитаете определенные продукты другим? Или почему одни ароматы нравятся всем, в то время как другие вызывают поляризацию? Ответ кроется в науке о вкусе, которая представляет собой сложное взаимодействие между нашими органами чувств, нервной системой и мозгом. Понимание того, как мы воспринимаем различные вкусы, может не только помочь нам лучше оценить нашу еду, но и пролить свет на то, как мы эволюционировали как вид и почему у нас такая разнообразная кухня по всему миру...