Слоёное тесто — это универсальный помощник на кухне. Оно экономит время, всегда выручает, когда нужно «что-то вкусненькое, но быстро», и позволяет чувствовать себя немножко шеф-поваром. Но чтобы всё получилось — важно правильно разморозить тесто. Потому что если поспешить, может не получиться вкусного сюрприза к чаю или к ужину...

Сегодня хочу поделиться своим мнением о покупном слоеном тесте, продаваемом в любом магазине в замороженном виде. Обычно внутри упаковки находятся или нарезанные прямоугольниками/квадратами тонкие пласты, или закрученные в рулет полоски. Стоит такая пачка весом 0,5 кг недорого - от 32 до 50 рублей, продаются и килограммовые упаковки, их стоимость колеблется от 63 до 80-100 рублей в зависимости от фирмы производителя. В наших магазинах мне встречались упаковки с недрожжевым и дрожжевым слоеным тестом, пробовала печь из обоих видов, всё очень понравилось...