Способы убедиться в качестве продукта при его покупке. Сливочное масло неизменно присутствует на столе по утрам. Без него невозможно сделать вкусный бутерброд, и хоть оно насыщено жирами, в небольших количествах совсем не вредно. Наоборот, по утрам сливочное масло даже полезно, так как стимулирует выброс желчи, скопившейся за ночь, из желчного пузыря, и предупреждает образование желчных камней. Но продукт бывает разным. Даже по ГОСТу допускаются существенные различия в составе и рецептуре. Вот семь признаков качественного продукта, которые важно учитывать при покупке...

Принесла в сильный мороз пачку масла из магазина. А оно мягкое, от упаковки не отстает, в масленку ровным куском не кладется. Вся поверхность в небольших пиках, как будто кто-то специально так сделал. Этот бренд относится к средней ценовой категории, 150–180 рублей за 180 граммов. Позже купила масло другого производителя, но из этой же ценовой категории. Свежее, мягкое в магазине и такое же мягкое после холодильника дома. Отрезаю ножом кусочек, чтобы положить в кашу, а он не кладется. Тянется. Липнет к большому куску и масленке...