Часто в магазинах для кондитеров очень большой выбор сливок. Но бывает такое, что сливки даже с хорошим составом не взбиваются. Тратить деньги и экспериментировать мало кому хочется. Поэтому я поделюсь своим опытом работы со сливками разных фирм. Сразу скажу, что речь будет идти о животных сливках. Сливки растительного происхождения (по типу Шантипака или Амбианте) я не рекомендую использовать, с ними ваш десерт перестанет быть натуральным, вкус и текстура ухудшатся. Петмол Это достаточно популярные сливки...

Девочки, пишу от обиды. Не повторяйте моих ошибок! Не покупайте сливки "петмол"! Завтра, точнее уже сегодня, у меня день рождения. И я решила испечь невероятно вкусный - торт рафаэлло. Если вам интересен рецептик, пишите в комментарии, я обязательно поделюсь...