Сало солим сами, всегда просто тает во рту. Способ в банке считаю самым удачным, также показываю как такое сало эффектно подать
5 удивительных фактов о слюне
1. Слюна - это «жидкое зеркало» здоровья. По одной капле слюны можно выявить гормональные нарушения, маркеры стресса, следы вирусов (как при ПЦР-тестах на COVID-19) и даже ранние признаки некоторых онкологических заболеваний. Слюнная диагностика — будущее неинвазивной медицины. 2. Обезболиватель от природы. В человеческой слюне обнаружен опиорфин — пептид, который по силе обезболивающего действия в 6 раз превышает морфин. Он помогает залечивать мелкие ранки во рту, которые мы даже не замечаем. 3. Уникальный «отпечаток». Состав вашей слюны так же уникален, как отпечатки пальцев или ДНК. Он зависит от генетики, диеты, возраста и даже микрофлоры полости рта...