Существует убедительное объяснение того, откуда берется массовая заболеваемость атеросклерозом. Массовая распространенность атеросклероза во многом связана с соотношением содержания жирных кислот в той пище, которую мы едим, в сравнении с той, которую ели наши предки. Нефизиологично высокое содержание насыщенных жирных кислот, которых в рационе наших предков было предположительно не более 10-15%. В рационе предприятий фастфуда их может быть до 60%! Насыщенные жирные кислоты содержатся в жирах, твердых при комнатной температуре...

Задумывались ли вы о том, зачем человеку нужна слюна? А как она образуется? Может слюна есть не только в ротовой полости? Обо всем этом и даже больше решили рассказать в новой статье. Слюна - это сложная биологическая жидкость, которая производится комплексом больших и малых слюнных желез. Они располагаются под языком, на мягком и твердом небе, а также в околоушной зоне с внутренней стороны щек. В течение суток у взрослого человека может выделяться до 1,5 литров слюны. Как образуется слюна? Сама слюна вырабатывается в ацинарных клетках, которые могут быть двух видов: серозные и слизистые...