683 читали · 1 год назад
Сладкий вопрос: почему засахаривается паста для шугаринга и как с ней быть
Почему паста для шугаринга иногда засахаривается? И что с этим делать? Неужели на выброс? Сегодня разберемся в сладком вопросе. Почему может засахариваться паста Начнем с небольшой теории. Сахарная паста представляет собой аморфную массу, которую получают путем уваривания высококонцентрированного раствора сахаров (состав зависит от рецептуры, но чаще всего применяют глюкозу). В процессе масса из жидкой фазы переходит в более густую и вязкую (полутвердую). За счет температуры вода испаряется, а твердая составляющая плавится...