Какие ассоциации появляются, когда вы слышите слово «кофе»? Скорее всего, чашка, от которой идёт пар, обжигающий ароматный напиток, тепло, которое разливается по телу. Но кофейный напиток может быть прохладным, освежающим и даже ледяным. Его легко приготовить дома по нашим рецептам. Какой кофе используется для холодных кофейных напитков В основе напитков обычно эспрессо. У него насыщенный вкус, который даже в разбавленном виде ярко читается. Мы разбирали пошагово, как сварить настоящий эспрессо. Если у вас нет возможности приготовить эспрессо в домашних условиях, заварите дрип-эспрессо...

Кофейный мир многогранен и разнообразен - сегодня существует множество видов напитков, вкусов и оттенков. В данной статье мы постараемся познакомить вас поближе с их особенностями и различиями. Капучино Начнем, пожалуй, с самого популярного напитка – капучино (если вы еще не читали нашу статью про его историю – пришло время). Главное в капучино – это баланс и пропорции, если нарушить правила, то получится обычный домашний кофе с молоком. Итак, во время процесса приготовления нужно следить за соотношением,...