4353 читали · 1 день назад
Почему мы неправильно тушим капусту: 3 неявные ошибки - и мягкая, “вареная”, безвкусная. И как стушить идеальную: 3 тонкости от шеф-поваров
Чтобы капуста была “ум отъешь”, чтобы та самая, настоящая - душистая, сочная, ощутимая на вкус - едва-едва застывающая, но нежная. И чтобы не вареная, не пареная, и не пережаренная и высушенная - чтобы такая, как надо. Что мы делаем не так для капусты - и что сделать, чтобы была идеальной. Тонкости от знатоков дел кулинарных, хитрости мудрых хозяек. Капусту нужно чуть потушить, потом обжаривать - если нужно. Не нужно тонко нарезать капусту, нарезка не должна быть короткой. Капуста быстро разварится - будет мягкой, “переваренной”...
16,1 тыс читали · 21 час назад
Конвейер запущен: в Калуге запустили выпуск нового кроссовера. Приятная цена и богатое оснащение
«Да кто будет покупать эти китайские автомобили, да еще и за такие деньги?» — помните, как еще несколько лет назад, когда китайские производители только начали заходить на наш рынок с абсолютно новыми моделями, многие люди говорили подобную фразу? Ну что товарищи, вот мы и дожили до того момента, когда на нашем автомобильном рынке правят больше не корейцы и японцы, а их азиатские собраться — китайцы. И да, можно сколько угодно говорить о том, что наш рынок просто подарили китайским производителям,...