Насыщенный бордовый цвет борща — не только эстетически привлекательный, но и свидетельствует о его правильном приготовлении. Яркий цвет свеклы указывает на сохранение ее вкусовых качеств. Блеклый, рыжеватый или пожелтевший борщ не только не аппетитен на вид, но говорит о том, что блюдо утратило свои ценные свойства. Неправильный порядок действий во время готовки может привести к потере цвета борща. «АиФ» не только рассказал о возможных ошибок в приготовлении любимого россиянами супа, но и правильные решения проблем...

Православные христиане 2 ноября отмечают Родительскую субботу. Это последняя родительская суббота года. Она имеет необычное название — «Дмитриевская», и в отличие от других существующих характеризуется не только поминовением усопших родственников, но и всех, кто когда-либо сражался за Отечество. История субботы восходит к XJV веку. Свое название церковный праздник берет еще со времен правления великого князя московского и владимирского Дмитрия Донского, названного в честь великомученика Дмитрия Солунского...