Под непривычным словом “скрэмбл” скрывается, по сути, обыкновенная яичница или омлет - что больше любите. Только готовится еще быстрее. Секрет в том, чтобы вылить яичную или яично-молочную смесь на раскаленную сковороду с растительным или сливочным маслом и, не убавляя огонь, быстро перемешать лопаткой. Так яйцо мгновенно схватится и прожарится буквально за пару минут. Привычная взору яичница распределится на небольшие ароматные “лоскутки” с нежной корочкой. Разумеется, любые начинки для обычной яичницы прекрасно подойдут и для скрэмбла...

Что такое Скрэмбл - это вариант французской яичницы. Скрембл готовится быстро и получается нежным и воздушным. Скрэмбл подходит к завтраку как детям, так и взрослым. Косистенция скрэмбла нежно мягкого и очень приятный на вкус. Ингредиенты: Яйца куриные-3шт Соль, перец - по вкусу Сливочное масло-50гр Сливки 33% - 10мл Приготовление: Ставим сковороду антипригарное на плиту и даём слегка нагреть. Когда это произойдёт, кладём сливочное масло и ждём, когда оно полностью расплавится. Пока...