108 читали · 7 лет назад
Антрекоты на сковороде Тапа и картошечка гарниром)
Чтож.... сегодня выходной. Выспался от души, аж до семи утра дрых!)))) Решил себя любимого порадовать вкушнятинкой) Сгонял в магазин и затарился) Кароче) Готовлю и выкладываю на всеобщий обзор любимый рецепт))) *Еще будет салатик простой - помидоры с огурчиком и луком под заправкой для салата) но ничего сложного по-этому не расписываю) - Мяско промыть и тщательно просушить полотенцем. Отбить молоточком без фанатизма (готовим на сковородке антрекот, а не отбивную). Режется лук полукольцами, в миску...
4439 читали · 1 год назад
8 видов сковород и зачем они нужны
Сковорода — обязательный инструмент на кухне. Давайте посмотрим, какие бывают сковороды и как их использовать. Это самый распространенный тип сковороды, в ней можно жарить мясо, птицу, рыбу, пассеровать овощи и готовить соусы. Она может иметь разный диаметр и высоту стенок, изготавливаться из алюминия, чугуна или нержавеющей стали. Гибрид сковороды и кастрюли. Фактически это классическая сковорода со всеми своими функциями, но благодаря высоким бортам и толстым стенкам позволяет тушить, томить или даже варить...