Когда человек слышит слово «гриль», перед глазами тотчас встают сковорода с рифленым дном и красивый стейк с характерными полосами. Но все ли знаете об этой чудо-посуде? Давайте разберем топ-5 фактов о сковороде-гриль. Чем сковорода-гриль отличается от классической сковороды? Конечно, в первую очередь, рифленой поверхностью дна. За счет этого продукты во время жарки полностью не контактируют с поверхностью сковороды, сохраняя в себе больше пользы. Масло можно использовать только для смазывания ребер сковороды-гриль...

Нужна ли на Вашей кухне сковорода гриль? Давайте разберёмся. Сковорода - это посуда для приготовления еды методом жарки. Когда мы представляем жаренную пищу, то у нас в голове картинка еды с красивой золотисто-коричневой корочкой (с хрустящей корочкой). Хотя многие эксперты говорят, что жаренная пища не полезная и даже вредная. Я всегда к таким высказываниям относился с долей скептицизма. Потому что уважаю жаренные продукты и с удовольствием их употребляю. И в большинстве случаев, если у меня есть выбор, то приоритет отдаю жаренной пище...