Чугунная сковорода - как прокалить и подготовить к работе
Сковорода-гриль: почему она занимает почетное место на моей кухне
Сковорода-гриль в моем домашнем хозяйстве появилась относительно недавно — в начале лета. Я хотела ее несколько месяцев, с тех пор, как увидела в одной из кулинарных телепрограмм. Знаете, вот прямо влюбилась. Казалось бы чего проще — заехать в любой магазин и приобрести. Ну или заказать в интернете, на том же Озоне, к примеру. Но что-то меня сдерживало, я просто к ней приглядывалась. Пыталась понять, насколько она мне на самом деле нужна. Сковорода-гриль — это необходимость или без нее легко можно...
Как выбрать хорошую сковороду, которая долго прослужит
Сковорода — незаменимый атрибут на любой кухне. Она предназначена преимущественно для жарки, но также в ней можно тушить блюда, варить разные соусы, а иногда даже запекать что-либо в духовке. Универсальной сковороды для решения всех этих задач не существует, поэтому нужно определиться с основными задачами и потом уже подбирать оптимальную модель. Сейчас в этом и разберёмся. Форма сковороды — какая для чего предназначена Существует несколько разновидностей, каждая из которых предназначена для решения определённых задач...