Сковорода - это не только боевое оружие многих жен для проведения «воспитательных работ», но, прежде всего, предмет первой необходимости. Как выбрать сковороду, которая будет служить вам долго и исправно,...

На кухне существует целое море утвари и непонятных терминов, которые с легкостью запутают любого новичка. Постараемся разобраться с основами инструментария, который есть на кухне, и выплыть из пучин информации. Начнем с простого, разберемся со сковородами, типами и способами применения. 1. Сковорода обыкновенная или универсальная. Используется для жарки, тушения, пассерования. Есть, пожалуй, в каждом доме. 2. Сковорода блинная. Ее бортики ниже, чем у обыкновенной, как правило диаметр достаточно велик, так как главная задача этой сковороды – печь блины...