Зеленый чай – один из самых популярных напитков во всем мире. Он славится своими полезными свойствами и приятным вкусом. Многие люди задаются вопросом, сколько раз можно заварить зеленый чай, чтобы сохранить его полезные качества. Давайте разберемся в этом вопросе, опираясь на научные исследования и авторитетные источники. Во-первых, следует отметить, что зеленый чай содержит множество биологически активных веществ, таких как полифенолы, катехины, флавоноиды и аминокислоты. Они являются мощными...

Оглавление: Как правильно заваривать зеленый чай Поговорим про то, как заваривать зеленый чай и что такое чайная церемония по Китайски. Сама концепция чайной церемонии Китая, очень сильно отличается от Русской чайной традиции.  Мы привыкли заваривать (настаивать) чайный напиток. В Китае же, чай проливают (проливают кипяток через чайный лист). Данный факт нужно раз и навсегда запомнить. Также, правильная чайная традиция подразумевает, что чаем люди ничего не должны запивать. Как делаем это мы, един с напитком: печенья, конфеты, торты...