75,6 тыс читали · 3 года назад
Японский шеф рассказал, как варят рис в Японии – рецепт понравился, но удивила заправка
Честно признаться, редко варю рис. Потому, что он получается липким, безвкусным и больше похож на кашу. Вот плов или ризотто – запросто. А рис всё равно, как бы ни промывал, разваривается в кашу и безвкусный. Поэтому решил посмотреть, что рекомендуют на этот счёт товарищи с дальнего востока. Смотрел и повторял за японским шеф-поваром Йоши Фудзиварой. Он рассказал, как сварить рис для суши. Такой рис не обязательно использовать в суши. Он так же подходит для гарниров. Вот его советы 1. Рис можно использовать любой...
5471 читали · 3 года назад
Готовлю много суши роллов дома - Как сварить рис для суши роллов в мультиварке – Ролл Филадельфия и много других
Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом роллов дома. Кроме того, Вы узнаете, как сварить рис для суши роллов в мультиварке - идеальный рецепт. Также, Вы узнаете, как разбавить соевый соус для роллов в домашних условиях – это самый лучший проверенный рецепт. Как сделать заправку для риса из обычного столового 9 %-ного уксуса в домашних условиях и сколько ее нужно добавлять, пропорции. РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ: Рис круглозерный – 250 грамм Вода – 265 мл В мультиварку на режим «Рис/Крупы» на 30 минут...