- В этой статье расскажу вам , как правильно и какие пропорции нужны для приготовления риса для роллов , и заправки для риса. А так же предоставлю ряд скриншотов с Яндекс Маркета с нужными вам продуктами. У Яндекса есть отличная функция доставка на дом. При регистрации введите промокод REF_YSGCDMT и получите 500 руб. Для приготовления заправки для риса ( Мицукан) нам понадобиться. Сам рисовый уксус ( Мицукан) фирмы Midori 0,150 мл. за 137 руб. Он не очень дешёвый , но есть отличная альтернатива...

Суши и роллы давно стали излюбленными блюдами во многих странах мира. Их текстуру, вкус и внешний вид во многом определяет правильно выбранный и приготовленный рис. Рассказываем, какой рис подходит для роллов, как его выбрать, правильно сварить и где купить лучшие сорта в России. Основа роллов и суши — это рис с умеренным содержанием крахмала, достаточно клейкий, чтобы собираться в шарики, но и не превращаться в кашу или застывать как камень. Когда вы окунаете ролл в соевый соус, он не должен разваливаться...