Зубатка — крупная рыба с весьма своеобразной внешностью: изо рта наружу у нее выглядывают грозные клыки. Зубатка отличается принципами питания: ее рацион почти полностью состоит из пищи белковой, растительная заглатывается лишь попутно. Именно поэтому мякоть зубатки, будь то синей, полосатой или пятнистой, богата протеином. Тем, кто ценит экологически чистые продукты, будет приятно узнать, что в зубатке практически нет следов тяжелых металлов и прочих отходов предприятий: эта дикая рыба обитает на глубине холодных морей...

Зубатка - это рыба, которая обитает в пресных и соленых водах. Она относится к семейству тресковых и имеет интересную внешность. Зубатка получила свое название благодаря необычному строению челюстей, украшенных большим количеством зубов. Готовка зубатки может занять разное количество времени в зависимости от выбранного метода приготовления. Рассмотрим несколько способов приготовления: 1. Жареная зубатка. Для жарки зубатки потребуется: - филе зубатки; - панировочные сухари; - яйца; - мука; - соль, перец, специи по вкусу; - растительное масло для жарки...