Сырники в духовке удобны с трех точек зрения: диетичности, простоты и потраченного активного времени. О первом пункте мы подробнее поговорим ниже. А про простоту и время особо и говорить нечего. В самом простом варианте вам не нужно ни лепить сырники, ни стоять над сковородкой. Если соблюдать технологию, ничего не пригорит и не прилипнет. И не развалится! И никакого масла для обжаривания! Для сырников в духовке вы просто смешаете все ингредиенты, распределите тесто по формочкам для выпечки, разогреете собственно духовку и поставите таймер...

Кто не любит сырники? Помните, как в детве нам их готовили бабушки в деревнях? У моей бабушки была волшебная печка и блюда в этой печке получались волшебными. Сейчас я вам расскажу рецепт сырников, которые мне готовила бабушка в печке. Для теста нам понадобится: творог домашний – 500 граммов; яйцо куриное (крупное) – 1 шт.; сахарный песок – 3 ст. ложки; мука пшеничная – 1,5 ст. ложки (с небольшой горкой); корица молотая – 1 ч. ложка (без горки); масло растительное – смазать противень или пергамент; свежая мята – для подачи к столу...