Знакомая ситуация: заходишь в магазин, берёшь пачку замороженного слоёного теста, дома раскатываешь, заворачиваешь сосиски, ставишь в духовку — и получаешь хрустящие трубочки, которые уже через полчаса становятся жёсткими и ломкими. Съел одну — вроде вкусно. Взял вторую через час — а она уже как сухарь. Знакомо? Мне — ещё как. Долгое время я даже не задумывалась, что сосиски в тесте можно готовить иначе. Слоёное тесто казалось единственно правильным вариантом — быстро, просто, не нужно ничего замешивать...