Готовлю окорок весом 5 кг. целиком в духовке! Мясо получается нежное, легко отходит от кости и невероятно сочное даже внутри! Шикарное горячее блюдо для праздничного стола или просто для большой компании! Мы такой окорок чаще всего готовим на Новый год, на Пасху или просто, когда встречаем дорогих гостей. Если окорок не съедается в горячем виде - не беда, он и холодный очень вкусный! Подаю его на бутербродах или просто как нарезочку на стол. При случае рекомендую пробовать. Вкусно! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Бывает хочется чего то,сам не знаешь чего!? Взяла обычные куриные окорочка,сделала насечки с каждой стороны,замариновала и запекла...Получилось очень вкусно,мясо сочное,по вкусу чем то напоминает ШАШЛЫК...