Если вы добыли кролика и не знаете, как его сделать вкусным и не испортить, то данный пост будет вам точно полезен. Все и всегда сталкиваются с тем, что как не готовь этот продукт, кролик остается сухим. И даже иногда бывает жестким. Мягким кролик становится после длительного тушения или запекания в жидкости. Но это совсем не значит, что крольчатину невозможно готовить без жидкости или соуса. Что нужно делать, чтобы кролик стал сочным в духовке: Во-первых, вымачивание. Если есть сомнения в возрасте ушастого, то лучше вымочить его в молоке не менее 6 часов...

Сколько времени готовить кролика в духовке? Приготовление кролика в духовке требует определенного времени, чтобы мясо стало сочным и нежным. Время приготовления зависит от размера и веса кролика. Обычно для кролика весом около 1,5-2 кг достаточно 1,5-2 часа при температуре 180-200 градусов Цельсия. Если вы хотите, чтобы мясо было особенно нежным, можно увеличить время до 2,5-3 часов при такой же температуре. Важно помнить, что каждая печь может иметь свои особенности работы и температурный режим...