Слоёное тесто я использую для разной выпечки - печенье из него готовлю, пироги, пирожки, рулеты, рогалики, коржи для "Наполеона". Есть разные рецепты, но этот самый быстрый и самый простой! Как я готовлю пирожки из такого теста, а также еще 4 рецепта теста для пирожков без дрожжей - в видео ниже. Посмотрите - вам понравится)) Все очень-очень просто и очень быстро! В миску просеиваю муку и добавляю масло (или маргарин) Перетираю в крошку. Затем добавляю яичный желток, щепотку соли и кефир. Вместо кефира можно взять несладкий йогурт или сметану...

Об универсальности слоеного теста можно говорить часами. Оно подходит для приготовления знаменитых круассанов, сладкого печенья и различных пикантных закусок, включая аппетитные пирожки. Оно может быть основой фирменного пирога, а также может создавать хрустящий слой вокруг жареного мяса...