Чтобы курица в духовке не получалась сухой, ловите несколько советов, в чем замариновать и как приготовить птицу. Куриные окорочка, филе и крылышки в духовке, как и курицу целиком, любят многие. Это вкусное и диетическое мясо, которое, однако, при неправильной технике приготовления теряет свою сочность. Как этого не допустить? Есть несколько кулинарных хитростей, которые позволят добиться аппетитной корочки, но само мясо останется сочным. Есть три кулинарных секрета, как получить сочное и нежное мясо и хрустящую корочку у курицы...