Чеснок может высохнуть рядом с батареей, прорасти в тепле и заплесневеть в пакете. Чтобы сохранить урожай до весны, важно выбрать правильную тару, место и соседей по хранению. Главное правило простое: чеснок должен лежать сухим, в темном месте, с доступом воздуха и без резких перепадов температуры. Если убрать влажные головки в пакет или закрытую банку, они быстро начнут портиться. Если поставить запас рядом с плитой или батареей, зубчики потеряют влагу и сморщатся. Чеснок чаще всего портится из-за неправильных условий хранения...

Июль 2026 года. Урожай озимого чеснока собран, грядки красуются голой землей. У многих руки опускаются: «Ну его, пусть отдыхает до весны». Стоп! Это главная ошибка, которая крадет ваш будущий урожай. Оставлять землю пустой — значит отдать ее сорнякам и болезням. Рассказываем, что срочно нужно посеять на освободившееся место. Голая почва быстро пересыхает, выветривается и покрывается бетонной коркой. А главное — чеснок за сезон забирает из земли огромное количество калия и фосфора. Если не восполнить...