Приготовление дорадо в духовке - это простой и вкусный способ приготовления этой рыбы. Дорадо имеет нежное мясо и характерный, слегка ореховый аромат, который прекрасно сочетается с различными специями и травами. Для начала нужно подготовить рыбу. Спросите у продавца, чтобы он почистил и удалил чешую с рыбы. Затем промойте рыбу холодной водой и вытрите ее бумажным полотенцем, чтобы она высохла. Для маринада можно использовать различные специи и травы по вашему вкусу. Однако наиболее популярными являются лимонный сок, оливковое масло, чеснок и петрушка...

Довольно просто приготовить дорадо в духовке с корочкой. При этом совершенно не нужно обладать особыми навыками в области кулинарии. Рыбка получается сочной, невероятно вкусной, а хрустящая корочка добавляет ей пикантности. Дорадо не костистая рыбка, много мягкой мякоти. Она обладает приятным сладковатым вкусом. Благодаря чему она придется по нраву, как взрослым, так и детям. Дорадо относится к деликатесным видам рыбы. С ее приготовлением не возникнет проблем, так как рыбка довольно жирная, поэтому пересушить ее сложно...