Даже опытные грибники иногда не могут понять, что за экземпляр встретился им на пути, а уж новичку ошибиться – проще простого. Отравление грибами является одним из самых опасных. Поэтому важно знать основные виды съедобных грибов, которые можно смело положить в свою корзинку, условно-съедобных, которые советуют употреблять в пищу только при особой обработке, и самых опасных, которые нужно обходить стороной. Виды грибов А теперь рассмотрим основные и часто встречающиеся съедобные, условно-съедобные и ядовитые грибы...

Здравия всем грибникам и вашим семьям! И грибов вам любимых - полные корзины! И чтобы все грибы в этой корзине только съедобные были! Хотя не думаю, что многие из вас согласятся отказаться от груздей, гладышей и других грибов, которые принято относить к условно-съедобным. И в этом название нет ничего плохого. Поэтому напрасно спорят со мной в комментариях некоторые грибники, мол, как это - грузди или волнушки условно-съедобные грибы? Всю жизнь их собираем, солим и едим! При этом, как-то забывают о том, что все эти грибы перед засолом они либо вымачивают, меняя воду, либо отваривают...