13,2K подписчиков
Творожная запеканка в духовке (рецепт с фото) это самый любимый десерт еще со времен детского сада: 7 лучших рецептов для вкусной и быстрой готовки
833,4K подписчиков
Лучшая творожная запеканка! Всегда на 5+ и с отменным вкусом.
Запеканка "Божественная" в своей жизни я еще не встречала подобной вкуснятины. Мамуля каждое воскресенье готовила нам такую. Соблазнительно аппетитная, нежная, в меру сладкая, приятно удивит вас своим вкусом и понравится всем без исключения, а особенно деткам. Секрет ее приготовления состоит в том, что она запекается при низкой температуре и конечно же в составе. Подавать её можно в теплом или в холодном виде, со сметаной или джемом, но я люблю ее просто так без ничего.
Рецепт:
Творог -500гр.
Яйцо -3шт.
Сливочное масло -60 гр.(3ст.л)
Сметана -60гр. (3ст.л.)
Сахар -3ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Манная крупа -3ст.л.
Ванилин – по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растопим 60 грамм сливочного масла. Добавляем 3ст.л. сахара, 60 грамм сметаны любой жирности у меня 20%, кладем 1/3ч.л. соли, ванилин по желанию, 3ст.л. манной крупы. Перемешиваем. Добавляем 500 грамм творога любой жирности у меня домашний, разбиваем 3 яйца и теперь обязательно пробиваем блендером до однородной кремообразной массы.
Теперь взбиваем все миксером 5-7 минут.
Форму смазываем сливочным маслом у меня диаметр форм 19 см или можно воспользоваться круглой формой диаметр 22 см. Выливаем поучившуюся творожную массу. Ставим в разогретую духовку и обязательно выпекаем при температуре 160 градусов 70-90 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, я начинаю проверять готовность, когда запеканка вся полностью стает аппетитного золотистого цвета.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...a33
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬