Такой суп можно сварить с любыми бобовыми, но чечевица и горох развариваются, а фасоль нужно долго предварительно варить. Маш - это такие бобы, которые даже замачивать предварительно не нужно и готовиться он быстро, не разваривается. На вкус, как все бобовые. Со всех сторон приятный продукт. Ясное дело, что в повседневный рацион российского человека они не входят, но вот у меня оказалась горсточка, может быть и вас заинтересует. Для разнообразия. Купить его не сложно. Алгоритм приготовления супчиков...

Сегодня у нас машевый супчик. Маш это бобовый продукт (крупа). Маш — продукт, широко известный в вегетарианских кругах. Его также хорошо знают и те, кто придерживается здорового питания, без привязки к веганским и вегетарианским принципам. Другое название этого «горошка» — бобы мунг. Славятся они пользой для организма, насыщенным, приятным вкусом, а также возможностью приготовить большое разнообразие блюд. Польза маша интересна всем приверженцам здорового образа жизни. Употребление в пищу бобов мунг приносит пользу для всех отделов организма...