Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Как правильно сварить маш – бобы мунг? Сколько по времени варятся бобы без замачивания? Когда солить маш? Ответы на эти вопросы Вы получите, посмотрев мое видео. Бобы мунг - это маленькие фасолинки зелёного цвета. По вкусу бобы напоминают фасоль и имеют лёгкий ореховый аромат. Вареный маш можно использовать для приготовления всевозможных закусок. Маш содержит в себе практически все микроэлементы и витамины, необходимые нашему организму...

На 2,5 л супа понадобится:  - говяжьи рёбрышки 400 гр. - фасоль маш 120 гр. - картофель 2 шт. - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - перец сладкий 1/2 шт. - сельдерей 1 черешок - спелые томаты 2 шт. (у меня мелких 5 шт.)  - паста томатная 1 ст.ложка - чеснок 3-4 зубчика - соль 1,5 ч ложки - зира 1 ч ложка - паприка 1/2 ч.ложки - перец чили по вкусу - масло растительное 1/2 стакана + для подачи свежая зелень, катык (можно мацони, натуральный йогурт, сметану)  Готовим:  Фасоль маш заливаем холодной водой вровень и оставляем набухать...