Рецепт вареников с творогом или картошкой. Тесто мягкое, вкусное, эластичное, не подсыхает во время формовки. Сами вареники выше всяких похвал! Тесто для вареников: Яйцо соединяю со сметаной. Перемешиваю. Вливаю молоко, воду, всыпаю соль. Добавляю муку и замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобится немного больше или меньше. Вымешиваю тесто минут 10. Готовое тесто мягкое, нелипкое. Оставляю его отдохнуть на 1,5 часа. Картофельная начинка: Картофель нужно сварить, лук измельчить и обжарить на масле...

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ДЕСЕРТЫ Ленивые вареники из творога – классический рецепт исконно русского фаст-фуда! Такой вариант блюда идеально подходит на завтрак. Можно сделать ленивые вареники из творога на обед. Да и на ужин этот вариант пищи вполне подходит. Хотя, всё же в классическом понимании это лучший вариант для завтрака. Почему? Во-первых, сытно! А утром требуется наиболее плотно подкрепиться. Во-вторых, быстро. Утром, как известно, у многих людей сжатые временные лимиты для сбора на работу. А ещё,...