Свиные ребрышки – это универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Они отлично сочетаются с морковью, специями и различными видами бульонов. Если у тебя есть свиные ребрышки, то отдельно стоит взять морковь и другие необходимые продукты для приготовления супа. Для одной небольшой глазок молодой моркови возьми полкилограмма свиных ребрышек. Доведи их до кипения в небольшую кастрюлю с водой и замочи на несколько часов. Затем, сразу после замачивания, смешай свиные ребрышки с порезанными морковью и зеленью нарезанный луковицей...

Ингредиенты: - 1,5 кг свиных ребрышек - 2 луковицы - 4 зубчика чеснока - 3 морковки - 2-3 картофелины - 1 пучок петрушки - 1 пучок укропа - 2 лавровых листа - 5-6 горошин черного перца - 3 литра воды - соль по вкусу Приготовление: 1. Ребрышки тщательно промыть под проточной водой, освободив от возможных костей и хрящей. Для этого используйте острый нож и пальцы. После этого нарежьте мясо на небольшие кусочки примерно 3-4 см. 2. Укроп и петрушку промыть, отделить листочки от стеблей и измельчить...