Из 2 куриных бедер научился готовить вкуснейший суп для всей семьи. Рецепт очень простой, делюсь пошагово с фото. Отвариваем бульон 1-1.5 часа Готовим на самом слабом огне, чтобы бульон получился прозрачным. Убираем курицу в тарелку. После полутора часов варки кости с легкостью отходят от мяса. Делаем овощную зажарку. Я использовал замороженную заготовку из лука, моркови, перца, помидоров и зелени. Но можно использовать классическую из лука и моркови. Тушим около 10 минут...

Сколько варить куриные бедра для салата Куриные бедра — настоящая находка для салатов. Они сочнее и ароматнее грудок, придают блюду насыщенный вкус и приятную текстуру. Однако неправильно приготовленное мясо может испортить даже самый продуманный рецепт. В этой статье мы подробно разберем, сколько и как варить куриные бедра для салата, чтобы они получились идеальными. В отличие от суховатой грудки, бедренная часть курицы содержит немного больше жира, что делает мясо невероятно сочным и мягким даже после термической обработки...