Как варить яйца: рассказываем, сколько варить яйца вкрутую, всмятку, пашот после закипания воды. Что может быть лучше хорошего белкового завтрака? В статье расскажем, как варить яйца — пашот, вкрутую, всмятку, — и поделимся парой вкусных рецептов. Яйца делятся по качеству на несколько категорий: CB, C0, C1, C2, C3 — от больших к маленьким. В магазинах чаще всего встречаются C0 и C1. Чтобы приготовить яйцо нужной консистенции, следите за температурой и учитывайте размеры. Это самый простой способ сварить яйца...
Раскроем секреты как варить яйца до правильной кондиции. В яйцах содержится «лучший белок», считает врач-диетолог Нурия Дианова. Эксперт рассказала радио Sputnik, почему нужно есть и белок, и желток, а также какое блюдо из яиц — самое полезное. «В желтке есть и лецитин, который влияет на зрение, витамин А в идеальной форме, и множество микроэлементов», — рассказала нутрициолог. Поэтому максимальную пользу получится извлечь из цельного яйца: эксперт советует готовить омлет из одного желтка и нескольких белков...