Убрать горечь из подтопольников (рядовка тополёвая) может быть сложной задачей, но есть несколько способов, которые можно попробовать. Первым шагом в удалении горечи из подтопольников является правильная обработка и подготовка этих овощей перед приготовлением. В этой статье мы расскажем о некоторых методах, которые могут помочь вам в этом процессе. Очистите собранные грибы Важно удалить все пыльцу и грязь с подтопольников перед их приготовлением. Их нужно тщательно промыть в холодной проточной воде, а нижнюю часть обрезать на 1-2 см...

Этот рецепт, мне дала моя бабушка. Простой и очень вкусный. У нас едят даже дети. Перед началом готовки грибы нужно замочить на 1-2 суток. Это обязательно, иначе получатся горькими.И менять воду каждые 6 часов...