Просто варю перец в томатном соке: вкусная заготовка на зиму (каждый год обязательно делаю, вкусно)
Как правильно и сколько времени нужно тушить фаршированный перец.
Как известно в пищу полезно употреблять овощи в сыром виде, но легкую и свежую пищу мы можем, есть только летом, как же быть зимою.
Самым оптимальным вариантом является запекание или паровая обработка. Но существует еще один вид обработки овощей, при котором сохраняются витамины, их можно тушить. Перец считается тем овощем, который можно тушить и фаршировать. И, конечно же, вы зададитесь вопросом: Сколько времени нужно тушить фаршированный перец? Но знать то, сколько времени тушить фаршированный перец не достаточно, необходимо еще знать, как правильно это сделать...