Вот подробный рецепт для тушеной капусты в казане на плите: Ингредиенты: — Белокочанная капуста – 1 кг — Морковь – 1-2 шт. — Лук репчатый – 1-2 шт. — Томаты – 2-3 шт. (или 2-3 ст. ложки томатной пасты) — Масло растительное (или свиной жир) – 2-3 ст. ложки — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Сахар – 1 ч. ложка (по желанию) — Лавровый лист – 2-3 шт. — Вода или овощной/мясной бульон – 200-300 мл — Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию) — Уксус – 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Тмин (по желанию) – 0...

Много людей жарят, тушат, парят капусту. У всех она получается разная по вкусу, цвету и аромату, и у всех есть свои приемы при приготовлении блюд. Я очень люблю тушеную капусту и готовлю ее и с мясом, и просто как гарнир. Вкусная, ароматная и неповторимая по вкусу тушеная капуста, очень любима в нашей семье. Хочу поделиться рецептом, как ее готовят в нашей семье, просто и вкусно. Нам понадобится: 400 г мяса 500-600 г нарезанной капусты 100 г сало; 3-4 зубчика чеснока 1 луковица; 1 морковь; 2 листика лаврового; приправы; 1 ст...