Алкоголь надолго прописался в культуре человека. Он был с нами с давних лет и после вечеринки даже остается намного дольше, чем мы все думали. Алкоголь может оказывать глубокое воздействие на организм. Мы знаем, что сразу избавиться от последствий застолья не получится, однако спиртное остается с человеком намного дольше, чем кажется. Но для того, чтобы понять, почему процесс затягивается, надо сначала выяснить, как люди вообще перерабатывают выпитые крепкие напитки. Что перерабатывает алкоголь?...

Алкоголь метаболизируется постепенно, он отличается сложным химическим строением. В организме спиртное перерабатывается в несколько этапов. На первом наблюдается трансформация в ацетальдегид, затем это вредное соединение обращается в уксусную кислоту. Процессы выведения происходят параллельно процессам трансформации, однако их интенсивность различна. Отсюда разная скорость выведения, длительность сохранения этанола, его метаболитов в крови. От чего зависит переработка спиртного Интенсивность выхода алкоголя и продуктов его переработки — индивидуальная особенность организма...